鈣在寶寶成長中具有不可忽視的作用,小兒缺鈣會影響骨骼、牙齒的生長發(fā)育,嚴(yán)重還會引起佝僂病,造成寶寶智力及免疫力下降。夏季高溫高熱,寶寶鈣質(zhì)流失嚴(yán)重,正是急需補(bǔ)鈣的時(shí)節(jié)。但是,給寶寶補(bǔ)鈣不只是補(bǔ)鈣量多少的問題,媽媽還有必要了解一些基本“鈣論”,才能真正科學(xué)、高效補(bǔ)鈣。
鈣論一:保證鈣吸收和骨骼發(fā)育,維生素AD不能少
寶寶補(bǔ)鈣的關(guān)鍵不在于量,而是最終的鈣吸收是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),因此,寶寶光攝入足夠的鈣質(zhì)是不夠的,維生素AD的補(bǔ)充更重要。維生素D在鈣吸收中扮演著“搬運(yùn)工”的角色,在維生素D的幫助下,鈣質(zhì)才能被小腸粘膜吸收進(jìn)入血液,快速到達(dá)骨骼和牙齒,從而增加基礎(chǔ)骨量,使骨骼變粗變結(jié)實(shí)。維生素D還能促進(jìn)腎小管對鈣磷的重吸收,減少通過尿液流失的量。如果沒有維生素D的參與,人體對鈣的吸收率不到10%;如果補(bǔ)鈣的同時(shí)補(bǔ)充維生素D,鈣吸收率將大大提高,將補(bǔ)進(jìn)去的鈣質(zhì)真正為己所用。而維生素A則扮演著更重要的作用哦,維生素A也能促進(jìn)腎小管對鈣質(zhì)的重吸收,減少體內(nèi)鈣質(zhì)的流失,也就是說在鈣質(zhì)吸收方面,AD同補(bǔ)起到雙重作用。此外,維生素A還對骨骼生長和身高促進(jìn)有著獨(dú)特的作用,它通過促進(jìn)骨骺端軟骨細(xì)胞增殖來實(shí)現(xiàn)骨骼生長,還能促進(jìn)生長激素分泌、促進(jìn)生長發(fā)育等多方面促進(jìn)骨骼和身高生長。不僅如此,維生素A還在促進(jìn)視力、免疫力發(fā)育以及預(yù)防缺鐵性貧血都方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用,是寶寶生長發(fā)育中的關(guān)鍵營養(yǎng)。因此,專家建議補(bǔ)鈣的同時(shí),0-3歲孩子每天額外補(bǔ)充伊可新維生素AD滴劑,真正做到灌“鈣”有方,助力寶寶健康成長。
鈣論二:謹(jǐn)防鈣被偷,小心越補(bǔ)越缺鈣
在給孩子補(bǔ)充鈣營養(yǎng)素時(shí),需注意避免有些飲食和藥物因素的影響。比如碳酸飲料、動物內(nèi)臟、油炸食物等含磷量高的食物,磷很容易與鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使體內(nèi)的鈣不被人體吸收,進(jìn)而排出體外;有些植物性食物中的草酸、植酸、膳食纖維也會與鈣元素結(jié)合,形成不被腸道吸收的物質(zhì)排出體外,妨礙鈣的吸收,攝入過多甚至?xí)谩败浌遣 焙汀肮琴|(zhì)疏松癥”;而適宜的蛋白質(zhì)雖然有利于鈣的吸收,但如果蛋白質(zhì)攝入過多,從脂肪中消化分離出來的脂肪酸和鈣相結(jié)合,形成不溶性的皂鈣,也會降低鈣的吸收率,使尿鈣排出增多而出現(xiàn)負(fù)鈣平衡。此外,有些家長習(xí)慣于給孩子吃精加工糧食,要知道,糧食經(jīng)過一系列加工后含鈣量大大減少,糖分又比較高,會占用人體內(nèi)儲存的鈣進(jìn)行新陳代謝,導(dǎo)致體內(nèi)的鈣大量丟失。藥物上則要避免四環(huán)素、肝素等對鈣吸收的干擾。
鈣論三:適度補(bǔ)鈣更科學(xué)
寶寶補(bǔ)鈣并非多多益善,也要注意適可而止。根據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會發(fā)布的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中適宜攝入量為:0-6個(gè)月寶寶每天需要約200mg元素鈣,6個(gè)月-1歲寶寶每天需要約250mg元素鈣,1歲-3歲寶寶每天需要約600mg元素鈣。那家長們可以根據(jù)寶寶的日常鈣攝入量進(jìn)行計(jì)算,如果寶寶每日能喝足500毫升以上的奶量,那可以不額外補(bǔ)鈣,特別是添加輔食后的寶寶,如果奶量偏少,那也需要補(bǔ)足鈣以防缺鈣,讓寶寶的鈣攝入量達(dá)到適宜水平。
鈣論四:補(bǔ)鈣最佳時(shí),強(qiáng)化吸收效果好
0-3歲是寶寶骨骼、身高、智力快速發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,而這些都離不開鈣元素的作用。綜合我國整體的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和鈣攝入水平,專家建議寶寶每日進(jìn)行額外預(yù)防性補(bǔ)鈣:0-6個(gè)月寶寶根據(jù)情況酌情補(bǔ)鈣,6個(gè)月以后輔食安排添加含鈣量豐富的食物,如有必要也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下額外補(bǔ)充鈣劑(如蓋笛欣),同時(shí)一定要堅(jiān)持補(bǔ)充維生素AD,促進(jìn)鈣的吸收和利于促進(jìn)寶寶健康成長。此外,由于鈣離子能與食物中很多物質(zhì)結(jié)合,不易被腸道吸收,進(jìn)餐或飯后服用會影響鈣質(zhì)的吸收。而空腹時(shí)胃中缺乏胃酸分泌,同樣也會影響鈣質(zhì)的分解和吸收。因此,服用鈣質(zhì)最好選擇在兩餐之間,特別是飯后1小時(shí)服用效果更佳,睡前1-2個(gè)小時(shí)也被認(rèn)為是較好的補(bǔ)充時(shí)機(jī)。這是因?yàn)檠}水平在夜間遠(yuǎn)低于白天,夜間的低鈣血癥可刺激甲狀旁腺激素分泌,使骨鈣分解加快,也就是說睡前補(bǔ)鈣可阻斷體內(nèi)骨鈣動員的過程,提高補(bǔ)鈣效果。
這些基本“鈣論”,你都學(xué)會了嗎?只要掌握并學(xué)以致用,就再也不用擔(dān)心寶寶“鈣”往何處尋了!